Récolter et vendre
Où vendre ma récolte au Maroc ?
Équipe Fallah365 · 27 octobre 2026
La réponse en bref
Quatre voies : le marché de gros et les souks, une station de conditionnement ou un exportateur, une coopérative ou un projet d’agrégation, ou la vente directe. Mieux vaut trouver l’acheteur avant de planter.
Marché de gros et souk
Simple et sans contrat, mais le prix change chaque jour et les intermédiaires prennent une part.
Station ou exportateur
Prix souvent meilleur et volumes assurés, contre un cahier des charges : variétés, calibres, traitements contrôlés, parfois GlobalG.A.P.
Coopérative et agrégation
La loi 04-12 sur l’agrégation agricole lie des petits producteurs à un agrégateur qui fournit l’encadrement et achète la récolte ; ces projets ouvrent aussi des aides spécifiques du FDA.
Ce qu’il faut faire
- Demandez le cahier des charges de l’acheteur avant de choisir la variété.
- Un dossier de lot (traitements, analyses) rassure l’acheteur et aide à négocier.
Sources
Informations générales pour s’orienter. Vérifiez toujours l’étiquette et l’index officiel, et demandez conseil à un conseiller agricole pour votre cas.