Récolter et prouver
Cinq étapes pour récolter dans les règles puis le prouver à l’acheteur : délai avant récolte, analyse de résidus, certifications, dossier de lot et alertes.
1Respecter le délai avant récolte
Le dernier traitement fixe la première date de récolte possible. Le délai dépend du produit et de la culture.
- Relisez le délai homologué de chaque produit sur votre culture, pas celui d’une autre culture.
- Comptez à partir du dernier passage, pas du premier.
2Faire analyser les résidus
Avant de vendre ou d’exporter, une analyse par un laboratoire accrédité montre que vos résidus restent sous les limites maximales (LMR).
- Pour l’UE, une matière non approuvée a souvent une limite par défaut de 0,01 mg/kg : le laboratoire doit pouvoir mesurer aussi bas.
- Demandez un panel ciblé sur les matières actives de votre programme de traitement.
3Tenir ses certifications à jour
GLOBALG.A.P., agriculture biologique : les acheteurs les demandent avant de commander.
- Notez les échéances d’audit et de renouvellement avant la campagne.
- Gardez vos registres de traitements : l’auditeur les demandera.
4Monter le dossier de lot
Les traitements du lot, la culture et la date de récolte : Fallah365 vérifie l’homologation, le délai et le statut UE, puis crée un dossier à partager avec l’acheteur.
- Joignez le rapport d’analyse du laboratoire au dossier.
5Surveiller les alertes UE et LMR
Retraits de substances, nouvelles limites et refus aux frontières de l’UE : à vérifier avant chaque expédition.
Faites chaque étape sur Fallah365.
Créez votre compte pour calculer le délai, préparer l’analyse, suivre vos certifications et créer le dossier de lot de l’acheteur.