Récolter et vendre
Combien de jours entre le traitement et la récolte ?
Équipe Fallah365 · 27 octobre 2026
La réponse en bref
C’est le délai avant récolte (DAR) : le nombre minimum de jours entre le dernier traitement et la cueillette. Il dépend du produit et de la culture ; il est écrit sur l’étiquette et dans l’index de l’ONSSA.
Pourquoi c’est important
Respecter le DAR laisse le temps au produit de se dégrader pour que les résidus restent sous les limites légales (LMR). Récolter trop tôt expose à un lot refusé, voire à un risque pour la santé.
Pour l’export, prenez de la marge
Certains acheteurs et marchés imposent des limites plus basses que celles du Maroc. Planifiez le dernier traitement en partant de la date de récolte prévue, et choisissez près de la récolte des produits à DAR court.
Ce qu’il faut faire
- Notez chaque traitement (date, produit, dose, parcelle) : c’est la base du dossier de lot.
Sources
Informations générales pour s’orienter. Vérifiez toujours l’étiquette et l’index officiel, et demandez conseil à un conseiller agricole pour votre cas.