Fraise · Maroc · Source ONCA / ONSSA
Botrytis (pourriture grise) sur fraise au Maroc
Réponse rapide
Botrytis cinerea cause pourriture grise sur fleurs et fruits fraise, surtout sous serre humide. Perte directe de fruits exportables.
Symptômes
- Flétrissement fleurs brun grisâtre
- Moisissure grise duveteuse sur fruits mûrs
- Lésions aqueuses puis sporulation
- Propagation rapide en grappes serrées
Risques de confusion (diagnostic différentiel)
- Anthracnose — lésions noires enfoncées
- Oïdium — poudre blanche sans pourriture molle
- Dommages physiques ou condensation
Période de risque au Maroc
- Hiver-printemps sous serre Loukkos/Souss
- Floraison prolongée + humidité > 85 %
- Après pluie ou arrosage overhead
Checklist de surveillance terrain
- Fleurs senescentes en premier
- Fruits touchant sol ou mulching humide
- Ventilation serre et condensation matin
- Éliminer fruits momifiés
Gestion intégrée (IPM)
- Ventilation et réduction humidité
- Paillage propre et drainage
- Fongicides préventifs homologués ONSSA fraise
- Récolte fréquente fruits sains
Avertissement export Europe / LMR
Tout traitement phytosanitaire doit être homologué ONSSA pour la culture concernée. Pour l'export vers l'UE, vérifiez les limites maximales de résidus (LMR) via la EU Pesticides Database. Fallah365 propose un comparateur indicatif ONSSA × UE.
Outils Fallah365
FAQ
- Botrytis après récolte ?
- Possible en chambre froide si fruit blessé — chaîne du froid.
- Résistance fongicides ?
- Alterner FRAC groups — suivi conseiller.
Fallah365 est une plateforme indépendante d'aide à la décision. Les informations sont indicatives et doivent être vérifiées avec les sources officielles, l'étiquette du produit, la réglementation en vigueur et un conseiller qualifié.