Variétés de pomme de terre pour Fès-Meknès
Classement selon les résistances et tolérances déclarées sur les fiches publiques des obtenteurs, face aux contraintes de votre zone. Toutes les variétés sont inscrites au catalogue officiel ONSSA.
- AGScore 10.8
1. Picasso
Agrico · ONSSA 2000
- Mildiou du feuillage · IR · 5/9
- Mildiou des tubercules · HR · 7/9
- Virus Y de la pomme de terre (PVY) · HR · 8/9
- Aptitude à la conservation · HR
- Gale commune · HR · 7/9
- Durée de dormance · HR · 8/9
- Tolérance à la sécheresse · HR
Tardive (maincrop, 5) · Peau jaune à yeux rouges · chair jaune clair · MS 20,8 % (PSE 381)
Ce que dit la fiche
Peau jaune à yeux rouges, bonne résistance à la gale, apte à la conservation longue.
Adaptation : Afrique du Nord, Moyen-Orient et parties de l'Europe.
- GEScore 10.6
2. Yona
Germicopa · ONSSA 2011
- Mildiou du feuillage · HR · 8/9
- Mildiou des tubercules · HR · 7/9
- Virus Y de la pomme de terre (PVY) · HR · 8/9
- Aptitude à la conservation · HR · 8/9
- Durée de dormance · HR · 7/9
- Tolérance à la sécheresse · IR · 5/9
Tardive · Peau rouge · chair jaune pâle · MS Assez élevée (20-22 %)
Ce que dit la fiche
Peau rouge, très gros tubercules réguliers, bonnes résistances aux maladies, potentiel supérieur à Désirée.
- GEScore 9.6
3. Edony
Germicopa · ONSSA 2018
- Mildiou du feuillage · HR · 7/9
- Mildiou des tubercules · HR · 7/9
- Virus Y de la pomme de terre (PVY) · HR · 8/9
- Aptitude à la conservation · HR · 8/9
- Durée de dormance · IR · 6/9
Tardive · Peau jaune · chair jaune · MS Très élevée (24-26 %)
Ce que dit la fiche
Variété chips industrielle à très haut rendement, adaptée à la longue conservation à basse température.
- AGScore 9.4
4. Levante
Agrico · ONSSA 2021
- Mildiou du feuillage · HR · 8.5/9
- Mildiou des tubercules · HR · 7.5/9
- Aptitude à la conservation · HR
- Virus Y de la pomme de terre (PVY) · IR · 6/9
- Gale commune · IR · 5/9
- Durée de dormance · IR · 6.5/9
Demi-tardive (early maincrop, 5,5) · Peau jaune · chair jaune clair · MS 19,9 % (PSE 365)
Ce que dit la fiche
Variété à peau jaune à haut rendement, résiliente au mildiou feuillage et tubercule.
Adaptation : Europe du Sud et de l'Est ; intérêt en Afrique du Nord.
- AGScore 9.4
5. Ditta
Agrico · ONSSA 1997
- Mildiou du feuillage · IR · 5.5/9
- Mildiou des tubercules · HR · 7/9
- Virus Y de la pomme de terre (PVY) · HR · 7.5/9
- Aptitude à la conservation · HR
- Durée de dormance · HR · 7/9
- Gale commune · IR · 6/9
Demi-tardive (early maincrop, 6) · Peau jaune · chair jaune clair · MS 20,2 % (PSE 369)
Ce que dit la fiche
Pomme de terre de consommation et de salade, conventionnel et bio.
Adaptation : Marché d'Europe de l'Ouest (salade).
- AGScore 9.2
6. Alouette
Agrico · ONSSA 2016
- Mildiou du feuillage · HR · 9/9
- Mildiou des tubercules · HR · 9/9
- Virus Y de la pomme de terre (PVY) · HR · 8/9
- Tolérance à la sécheresse · HR
- Gale commune · IR · 6/9
- Durée de dormance · IR · 6/9
Non déclaré ou faible sur la fiche : Aptitude à la conservation
Demi-tardive (early maincrop, 6) · Peau rouge · chair jaune · MS 21,1 % (PSE 389)
Ce que dit la fiche
Variété polyvalente à peau rouge, résiliente au mildiou feuillage et tubercule, adaptée au bio.
Adaptation : Europe du Nord-Ouest et régions plus chaudes à forte pression maladies.
Le rendement n’est pas un critère de classement : il dépend toujours du sol, de l’eau, du climat et de la conduite. Les chiffres cités sur les fiches sont ceux de l’obtenteur, dans ses conditions d’essai.
Résistances et tolérances issues des fiches publiques des obtenteurs (déclaratif), données du 07/10/2026. Aucun obtenteur ne paie pour son classement. Les profils de zone sont en cours de validation par un ingénieur agronome. Le rendement n’est pas pris en compte. Confirmez avec votre conseiller local et testez sur une petite surface avant de généraliser.
Sources utilisées
- ONSSA — catalogue officiel des variétés (inscription, obtenteur, représentant).
- Fiches variétales (collectées le 07/10/2026) : agricopotatoes.com (22), germicopa.com (20), hzpc.com (19), europlant.biz (13), web.hzpc.com (1).
- Profils de zone — synthèse Fallah365 de sources marocaines (INRA, ONSSA, ORMVA, presse agricole), en cours de validation par l’agronome.
Chaque fiche cite sa source et un niveau de confiance (élevé : fiche officielle ; moyen : source secondaire ; faible : presse ou source indirecte).